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Sie müssen nur wissen, wie man das Fleisch richtig schneidet. Nun, ich denke, es hängt davon ab, wie Sie das Fleisch kochen. Mein Bruder ist Rancher und betreibt eine Austernranche. Er sagt, dass das Fleisch zu hart ist für einen ungefressenen Steak, aber es kann wie Huhn gekocht werden. Ich bin mir sicher, dass Osternfleisch auf die gleiche Weise gekocht und gegessen werden kann wie Rindfleisch. Einmal abgekühlt, fügen Sie die Reismischung in den holländischen Ofen hinzu.

Überprüfen Sie, ob der Druckkocher still geworden ist, wenn es ist, entfernen Sie die Reismischung aus dem Druckkocher und lassen Sie abkühlen. Fügen Sie den Reis, den Bestand und die Kuranten hinzu und lassen Sie es kochen. Drücken Sie Cancel und öffnen Sie den Deckel Fügen Sie den Schinken zu einem niederländischen Ofen hinzu, um sicherzustellen, dass das gesamte Fleisch aus dem Knochen kommt. Tasse frische Maiskernel. 6 Unzen Knochen-in, Haut-on Austern Shank Fleisch (fragen Sie Ihren Metzger für diesen Schnitt).

Tasse getrocknete Kuranten. 3 Esslöffel ungesalzter Butter. 2 Esslöffel frische Thymianblätter. Kosher Salz und frisch geerdete Pfeffer. 4 große Eier Die Anweisungen . Bringen Sie den Bestand in einen Druckkocher zu kochen. Fügen Sie das Öl und Thymian in den Druckkocher und lassen Sie es kochen. 4 süße Kartoffeln, geschält, gesät und in ?-Zoll-Schalen geschnitten. 3 Teelöffel Mascarpone 2 Unzen Fontina Käse, auf dünne Scheiben geschnitten.

Das Fleisch hinzufügen und 3 Minuten kochen. In einer mittleren Saucepan, bringen Sie den Reis, kauf Bestand und Kuranten zu einem Kochen. Überprüfen Sie, ob der Druckkocher nach dem Stillen des Druckkochers nicht wieder zum Kochen zurückgekehrt ist. Fügen Sie die Reismischung in den Druckkocher. Schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie den Mais und Süßkartoffeln hinzu und bedecken Sie. 2 Esslöffel Pflanzenöl.

In einer kleinen Schüssel die Butter und Mascarpone zusammen schütteln. Saison mit Salz und Pfeffer. Unterdessen schneiden Sie das Fleisch gegen das Getreide in 1-Zoll-Stücke und säumen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Verwenden Sie das natürliche Freisetzungsventil und lassen Sie es kühlen. Reduzieren Sie es auf einen Simmer und bedecken Sie das Brot. Nach Monaten der Planung und Vorbereitung beginnt das Experiment bald! Wir laden Sie ein, sich mit uns an dieser Lernerfahrung zu beteiligen, indem Sie an dieser Studie teilnehmen.

Erfahren Sie mehr über die Studie und lesen Sie einige der Fragen, die wir unten beantworten werden. Während des Prozesses hoffen wir, die neuesten Nachrichten darüber zu bringen, wie geerntetes Osternfleisch zubereitet und verarbeitet wird, damit die Menschen die besten Praktiken kennen, die ihnen zur Verfügung stehen. Es lohnt sich, aber es ist eine große Investition.